Мексиканский полуостров Юкатан может похвастаться береговой линией с нетронутыми пляжами и пышным интерьером, богатым природной красотой. Если вы ищете нестандартные активные приключения в тени мистических руин майя, начинайте собирать вещи. Мерида, его элегантная столица, предлагает яркую кулинарную сцену и энергичную уличную жизнь, наполненную музыкой, танцами и красками. Выберите одну из уникальных гасиенд Мериды в качестве базового лагеря, и вам, возможно, никогда не захочется говорить «адиос».
Выходите на улицу:
Сеноты — это уникальные для региона пресноводные водоемы. Эти водоемы могут быть открытыми, закрытыми, полузакрытыми или пещерными. Вариации способствуют разнообразию водных развлечений, от смелого заплыва в темной пещере до купания в залитом солнцем бассейне с водой изумрудно-зеленого цвета. В некоторых сенотах сохранились археологические следы того времени, когда они использовались в качестве церемониальных мест майя, так что будьте готовы делать снимки между штрихами.
Дайвинг в пещерах — это любимое занятие, вызывающее выброс адреналина. Для тех, кто любит погружаться на глубину, это ни с чем не сравнимый опыт. Это приключение доступно для тех, у кого есть сертификаты по дайвингу в различных местах, включая Х’Кекен и Эк Балам.
Исследуйте лагуны, мангровые заросли и эстуарии вдоль побережья Юкатана на каяке. Проведите день, гремя, и вы откроете для себя природные пейзажи, недоступные иным способом. Селестун — это непринужденная рыбацкая деревушка к западу от Мериды, где расположены уединенные участки пляжа и простые палапас, в которых подают одни из самых свежих морепродуктов в этом районе. Биосферный заповедник Селестун — это прибрежный водно-болотный заповедник и заповедник дикой природы площадью 146 000 акров. Возьмите напрокат каяк, чтобы исследовать лагуны и мангровые заросли, где обитает более 300 различных видов дикой природы, включая 40 000 фламинго. Это идеальный способ познакомиться с уникальной флорой и фауной региона.
Совет от инсайдера:
Ни одна поездка в этот район не будет полной без осмотра знаменитых археологических руин майя. Чичен-Ица и Ушмаль — феноменальные однодневные поездки, но город майя Джибильчалтун находится всего в 12 км к северу от Мериды, куда можно добраться на общественном автобусе прямо из центра города. Прогуляйтесь по пышно озелененной тропинке в окружении тенистых деревьев, которая ведет к Храму семи кукол, готовому к просмотру камерой. Когда вы закончите созерцать сложности этой развитой цивилизации, освежитесь в сеноте на территории отеля, где история и напитки сочетаются в идеальных пропорциях.
Оставайтесь здесь:
Забронируйте номер в одной из десятков отреставрированных гасиенд Мериды, и вы окунетесь в аутентичный декор и насладитесь индивидуальным обслуживанием. Невероятно внимательный персонал поможет вам забронировать однодневные экскурсии, нанять частного гида или показать, как добраться до остановок общественного транспорта. К числу безупречных городских бутиков относятся Casa Lecanda и Hotel Hacienda Merida.
Еда и напитки:
Уникальный вкусовой профиль местной кухни обусловлен сочетанием местных ингредиентов с ароматами, импортированными испанцами в колониальную эпоху. Небольшой инновационный вклад со всего мира, включая Карибский бассейн, Европу и Ближний Восток, дополняет аппетитный «плавильный котел».
Чтобы отведать традиционные блюда региональной кухни, отправляйтесь в Ла-Чайя-Майя. Закажите пибиль Кочинита и насладитесь запеченной на медленном огне свининой, маринованной в пикантном соусе из аннато и кислого апельсина. В результате получается блюдо с душераздирающим вкусом.